Entradas
Kibbeh x 3 acompañado con salsa tahine
Croqueta rellena de carne de cordero, almendras, hierbas y especias.
Falafels x 4 acompañado con salsa toum (salsa de ajo)
Croqueta vegana de garbanzos, hierbas y especias.
Dolmas o jalanyis acompañado con salsa tahine
Dolmas: hojas de uvo rellenas de arroz, carne de ternera y especias. Jalanyis: hojas de uvo rellenas de arroz guisado y especiado.
Zaalouk de berenjenas con pan pita
Berenjenas en pure, asadas en leña y guisadas con tomates y especias.
Deliciosos Platos
Hechos con Amor
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Platos Fuertes
Mezze para dos
Kofta de res x 1 Kibbeh x 2 Hojas de parra x 4 Pan pita x 2 Falafel x 2 Acompañado de hummus Arroz de…
Mezze vegano para dos
Falafel x 6 Jalanyis x 4 Pan pita x 2 Tomates zahatar Muhammara Tabbule, arroz de pistachos o almendras Zaalouk de berenjenas Salsa tahine
Tabla pequeña
Kibbeh x 1, falafel x 2, tomates zahatar, aceitunas especiadas, salsa de yogurt, muhammara y pan pita.
Tabla grande
Kofta x 1, kibbeh x 4, falafel x 4, fatoush, salsa de yogurt, muhammara, labneh, aceitunas especiadas y pan pita x 2.
Pierna al horno
Pierna de cordero especiada con baharat y bañada con salsa de pimientas. (800 A 1000 GRS).
Tajín de colitas de mero en salsa harissa
Colitas de mero con mezcla de especias marroquíes, cocido con vegetales y verduras. Bañado en salsa harissa. (salsa originalmente picante, puedes escoger con picante o…
Tajín de pollo en salsa de dátiles
Pechuga de pollo semicriollo, estofada en leña con ras al hanout y reducida en dátiles con limón fermentado.
Tajín de cordero en salsa de albaricoques
Pierna de cordero especiada con ras al hanout, estofada en leña y reducida con albaricoques.